Qualche giorno fa in un mio articolo vi ho parlato di Sma-Li e delle sue particolari farine prive di glutine e a basso contenuto di carboidrati. La prima ricetta che ho scelto di realizzare con i loro prodotti sono stati questi semplici biscotti adatti per […]
L’autunno ormai è entrato ufficialmente nelle nostre case e con esso anche i profumi e sapori che lo caratterizzano. Forse è la stagione che preferisco perché, a differenza di quanto molti possano pensare, questa stagione mi trasmette un’idea di calore molto particolare. Andate in un […]
E’ risaputo che un elevato numero di soggetti celiaci ed intolleranti al glutine ha anche problemi di sensibilità al latte ed al lattosio, problema che rende spesso più difficoltosa l’individuazione di prodotti idonei a soddisfare entrambe le esigenze. L’articolo di oggi è principalmente dedicato a […]
